יקב אוריאל

יקב "אוריאל"

הינו יקב בוטיק שהוקם בשנת 2016 על ידי אורי אקיאן בעיר שדרות.

ראשיתו של היקב במורשת משפחתית צנועה לפני שלושה דורות, אשר הפך ברבות הימים ליקב בוטיק איכותי המייצר כ-5.000 בקבוקים בשנה. יינות היקב זוכים להערכה רבה בענף ואף זכו במדליית כסף בתחרות היין הבינלאומית "טרה וינו".

עולם היין מאז ומתמיד עניין את אוריאל, זה התחיל מהכנת יין שחמו הפיק בביתו במושב עפ"י מיטב המסורת המשפחתית והמשיך בלימודי ייצור יין וטיפול בכרם ביקב שורק, אשר אפשרו לו להתעמק במקצוע ולדעת לבחור בענבים המתאימים לאיכויות הגבוהות אליהן הוא שואף.

במהלך הלימודים בשורק קידם את הקמת היקב בשדרות. תודות לידע אשר רכש בלימודי חשמל תעשייתי שמהווה את מקור פרנסתו לאורך השנים, ולימודי בישול ב"מכללת השף" שהפכו לתחביב האהוב עליו בנוסף לייצור יין, נסללה הדרך להקמת יקב איכותי בשדרות שבעוטף עזה.

בשל מיקומו של היקב, נשמעים מדי פעם הדי פיצוצים מהרצועה ולא אחת הוצע לו להעתיק את היקב למקום אחר, בטוח יותר, אך אוריאל נאמן לבית בו צמח. "אין סיכוי שאעזוב את שדרות. יקב הבוטיק שלי יפעל כאן. יש שמרימים גבה, יקב בשדרות?" ולמרות הכל היקב פעיל ואוריאל מאמין כי ישובו ימים טובים יותר והמבקרים ישובו לפקוד את המקום.

בזמנים אלה, יינות היקב נמכרים במכירה ישירה ובחנויות יין מובחרות ברחבי הארץ.

בנוסף ניתן להצטרף למועדון הלקוחות המהווה עבורו משפחה עוטפת ומחזקת הנהנית מיין איכותי שיוצר ע"י אדם שמשקף התמדה, מקצועיות, חזון ועוצמה מקומית.

להצטרפות למועדון והזמנת יינות התקשרו או שלחו לנו הודעה

אודות